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大孔強堿性陰離子交換樹脂在食品工業(yè)中的有效應(yīng)用
瀏覽次數(shù):510發(fā)布日期:2022-09-05

大孔強堿性陰離子交換樹脂在食品工業(yè)中的有效應(yīng)用

產(chǎn)品名稱:

D201大孔強堿性苯乙烯系陰離子交換樹脂

產(chǎn)品簡介:

D201是在大孔結(jié)構(gòu)的苯乙烯-二乙烯苯共聚體上帶有季銨基[-N(CH3)3OH]的陰離子交換樹脂。主要用于純水、高純水制備及凝結(jié)凈化,還用于廢水處理和重金屬回收。

理化性能指標:

指標名稱

指標

外觀 :

乳白至淡黃色不透明球狀顆粒

出廠型式 :

氯型

含水量 % :

50.00-60.00

質(zhì)量全交換容量 mmol/g :

≥3.8

體積全交換容量 mmol/ml :

≥1.2

濕視密度 g/ml :

0.65-0.73

濕真密度 g/ml :

1.060-1.100

范圍粒度 % :

(0.315-1.25mm)≥95

下限粒度 % :

(<0.315mm)≤1

有效粒徑 mm :

0.400-0.700

均一系數(shù) :

≤1.60

磨后圓球率 %:

≥90

使用時參考指標:

指標名稱

指標

pH范圍

1-14

使用溫度°C

80

轉(zhuǎn)型膨脹率(Na+-H+)%

≤20

工作交換容量 mmol/L

≥400

運行流速 m/h

15-30


大孔強堿性陰離子交換樹脂在食品工業(yè)中的有效應(yīng)用
                 

  1、味精

  味精是常用調(diào)味佳品,主要由玉米發(fā)酵液經(jīng)微生物作用而制得。發(fā)酵時得到含谷氨酸2%~5%的原液,可采用離子交換樹脂法提取,當pH等于5時用磺酸型強酸離子樹脂進行動態(tài)提取,谷氨酸回收率為80%~90%。研究發(fā)現(xiàn),由丙烯睛、丁二烯與二乙烯苯發(fā)生共聚反應(yīng),用汽油做致孔劑制得的大孔離子樹脂,可使用二百多次,而且洗脫峰也比較集中。

  2、天然甜味劑的提取

  我國傳統(tǒng)甘草所含的甘草酸是重要甜味劑,可應(yīng)用于食品及制藥工業(yè)。甘草經(jīng)水提取、酸析、醇提取后得到含40%甘草酸的粗品。粗品溶于水后通過裝有吸附樹脂的交換柱,甘草酸被樹脂吸附,然后用乙醇洗脫,在經(jīng)蒸發(fā)濃縮,可得91%含量的甘草酸精品。在國際上還普遍使用陰陽離子交換樹脂、吸附樹脂及鰲合樹脂由甜葉菊提取液中提取甜菊昔。

  3、氨基酸、蛋白質(zhì)的分離提純

  根據(jù)氨基酸等電點的不同,選擇適當?shù)膒H值,可用離子交換樹脂(多用強酸陽離子樹脂將它們分離。蛋白質(zhì)由氨基酸組成,也可根據(jù)等電點的不同用離子交換樹脂分離。